Tiwul: Panganan Jadul yang Mendunia

Tiwul: Panganan Jadul yang Mendunia


Sebagian besar dari kita pasti sudah tak asing lagi mendengar kata “tiwul”. Ya, makanan khas yang berasal dari daerah Gunung Kidul ini, kini telah mulai dikenal masyarakat. Tak hanya di wilayah Pulau Jawa saja, namun gaungnya pun juga sudah menggema sampai ke luar Pulau Jawa. Panganan yang berbahan dasar dari singkong yang dijemur kemudian ditumbuk hingga halus ini pun seiring dengan perkembangan zaman dan teknologi, terus berinovasi. Yang dulunya hanya sebatas dikukus saja, kini sudah menjelma menjadi sajian panganan modern namun tetap tak menghilangkan cita rasa khas tiwul itu sendiri.

Upaya inovasi terhadap panganan tiwul ini pun juga selain dari inovasi maupun kreasi para anak muda yang dituntut untuk selalu kreatif dalam menghadapi perkembangan zaman, juga didukung dengan peran serta pemerintah untuk memberikan modal bantuan kepada masyarakat yang tinggal di sekitar Gunung Kidul untuk dapat mengembangkan potensi sumber daya yang dimiliki.

Untuk itu, berbagai bentuk inovasi pun telah dilakukan oleh para anak muda yang berasal dari wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) dan sekitarnya, untuk dapat mengembangkan potensi makanan khasnya yang dimiliki. Selain bertujuan untuk mengembangkan bisnis, upaya ini juga dilakukan oleh para anak muda sebagai bentuk pelestarian kearifan lokal, melalui pengangkatan makan khas Gunung Kidul, yakni tiwul yang dikemas dengan sajian yang modern dan kekinian.

Hal inilah yang menjadi salah satu faktor yang mendasari hadirnya Regale Jogja. Regale Jogja hadir sebagai salah satu terobosan inovasi cake kekinian, namun tak menghilangkan cita rasa makanan khas Jogja, dengan menggunakan tiwul sebagai bahan dasarnya. Sehingga, Anda tak salah pilih jika membawa Regale Jogja sebagai buah tangan khas Jogja maupun hantaran bagi keluarga tercinta. Selamat menikmati!

Cerita Lainnya
  • OLEH-OLEH KHAS DARI JOGJAKARTA : Cake THIWUL Kekinian "JOGJA REGALE"
    OLEH-OLEH KHAS DARI JOGJAKARTA : Cake THIWUL Kekinian
  • Cake THIWUL Kekinian "JOGJA REGALE", Oleh-Oleh Khas dari JOGJA yang WAJIB Dibeli ... !!!
    Cake THIWUL Kekinian